麺哲

横山です。

阪急豊中と岡町のちょうど間ぐらいですかね、線路沿いです。

店主は庄司さん。彼のつくる麺は食感、喉ごし、すべてが私のストライク！！
スープも含め細かいところまでこだわりが感じられます。


店内は…

しゃべったらあかんの？

ってぐらい緊張感の漂う雰囲気ですが、それがまた逆に居心地のよさと、美味しさを付け加えてるのかと思います。

勉強なるわ〜


ご馳走様です。