大阪のラーメン　まんねん:2011年09月

大阪のラーメン　まんねん › 2011年09月

2011年09月30日

洛二神

横山です。

中崎町商店街、天5の交差点からちょっと入ったところ、魚系中華そばの代表的なお店。

「魚濃つけ麺」

名前の通り、、、

「魚の苦手な方はご遠慮下さい」と注意書があるくらい、魚の旨味濃度にこだわった一杯です。

ご馳走様です。

Posted by まんねん at 16:04 │Comments(0)

2011年09月26日

麺元素

横山です。

天満市場のすぐ近くです。
最近ではランキングや雑誌にひっぱりだこ。。

自家製麺と鶏パイタンスープが自慢のお店です。

ご馳走様です。

Posted by まんねん at 16:36 │Comments(0)

2011年09月24日

本日の賄い

横山です。

「うどんカルボナーラ」

豆乳と鶏ガラスープでホワイトソースをつくり、オリーブオイルで炒めた、ニンニク、ベーコン、玉ねぎを混ぜ合わせ、冷凍細うどんを和えて完成！！
仕上げにブラックペッパーと玉子。

結構あっさりいただけました。

ご馳走様です。

Posted by まんねん at 15:12 │Comments(0)

2011年09月20日

横山です。

先日、息子のラグビーの試合で堺に行く機会がありまして、少し足をのばし行ってまいりました。

ゲコ亭は、銀シャリのおいしいお店として50年以上営業されてるようです。

11:00過ぎにうかがいましたが、すでに満席。そのあともひっきりなし。。。

地元の方々に愛されるとはこういう事なんですね〜

そして、かん袋。こちらも大盛況！！テレビでもよく取り上げられてるそうですね。堺名物くるみ餅、夏場はかき氷にしていただけます。

これは、堺の鉄板コース！大満足でした〓

ご馳走様です。